茨实100克 珠三角包邮 开边大肇实 芡实

商品介绍

补脾胃固/清热去湿

    芡实，又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。

　　据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。

　　《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾，治小便不禁，遗精、白浊、带下”。

    现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。

芡实味甘，性平，无毒，功能　滋养强精，收敛，具镇静作用。

主治遗精白浊，小便失禁，带下，泄泻，腰膝痹痛，神经痛，关节炎。

　　《本草经疏》云：“芡实，味甘气平，无毒，补脾胃固精气之经也。”

　　《本草经百种录》更论述道：芡实“质黏味涩，而又滑泽肥润，则不伤于燥。凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。

茨实食法
 
莲子茨实猪尾汤

用料：
　　莲子100克，茨实50克，红枣6粒，猪尾一条（含尾龙骨）约500克.

制法：
　　猪尾斩块，出水过冷。莲子开边取莲心，红枣去核；茨实、莲子洗净；把适量水煲滚，放入以上用料慢火煲3小时，下盐调味。

功效：清热去湿。

 
健脾补肾止泻 茨实银杏小肚汤

材料:茨实150克，猪小肚4个，白果50克，陈皮1角。

功效:
　　由于茨实有健脾止泻、固肾涩精的作用；白果肉有痰定喘、收敛除湿的作用；猪小肚具有强健脾肾、缩小便的作用；陈皮能行气健脾、燥湿化痰。所以，用以上材料煲成的这一款汤水就具有健脾补肾、收敛止泻、缩小便的食疗功效，而健康人饮用，也可以补益脾肾、强壮身体。

做法:
　　先将猪小肚（即猪的膀胱）翻转用食盐搓擦，用清水洗干净，去除异味；白果去壳取肉，用清水浸去外层薄膜，用清水洗干净；茨实、陈皮分别用清水浸透，洗干净，连同以上的材料一齐放入已经煲滚了的火中，继续用中火煲三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

说明:
　　冬天天寒地冻，在被窝里睡得舒舒服服、暖呼呼，却要一晚不停的起床，下床小便，的确烦透。

　　从医学角度上来看，一个身体健康的正常的人，无论男女，他白天的尿量应该比晚上的尿量多，尤其是在晚上入睡之后直至天亮起床为止，通常都是不必起床上厕所小便的，这就保障了一个人能熟睡，让他得到充足的睡眠和休息，以便恢复体力和精神。

　　如果小便频密、夜尿频多，甚至白天也要频频小便，小便量多而清长，排尿又无刺痛的现象，或者睡梦中不自主地小便遗出，这就是肾气虚弱、膀胱失约的表现。除了可以用中药材补肾缩小便之外，也可以用茨实白果煲猪小肚汤作食疗。

芡实薏仁粥

功效：此汤能帮助身体所有的排泄功能，例如排便、排汗，使湿热不会囤积体内而造成水肿与身体不适。

材料：芡实、薏仁各150克，素肉、槟榔干各75克；调味料：盐1小匙

做法：

1.芡实、薏仁均洗净，泡水1小时；素肉泡软、槟椰干均洗净，切片备用。

2.锅中倒入3杯水，放入芡实及薏仁煮开，改小火煮至软烂，再加入素肉及槟榔干继续煮5分钟，最后加入盐煮匀即可。

注意：

    此汤四季都适合饮用，尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质，具有清肠减少食量的效果，可避免夏天食欲增加而导致发胖。

芡实粉粥芡实粉粥补脾固肾
　　【来源】《本草纲目》

【原料】芡实粉30克 核桃肉(打碎)15克 红枣(去核)5～7枚 糖适量

【制作】芡实粉先用凉开水打糊，放入滚开水中搅拌，再拌入核桃肉、红枣肉，煮熟成糊粥，加糖。

【用法】不拘时服。

【功效】滋补脾肾，固涩精气。适用于脾肾气虚、精气不固而引起的遗精、滑泄、腰膝无力等。