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| 商品名称: |
沃科斯庄园干红葡萄酒 750ml vogas manor merlot
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| 产区: |
中国 |
| 葡萄酒种类: | 干红葡萄酒 |
| 规格: |
1*6*750 |
| 级别: |
特级名庄 |
| 酒精度: |
12% |
| 葡萄品种: |
梅乐葡萄 |
| 储存方法: |
5~18°C避光、干燥,通风横放
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| 最佳品尝温度: |
18-22°C
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| 开瓶后醒酒时间: |
30-40分钟
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【产品介绍】
沃科斯庄园干红葡萄酒,彩国际先进工艺精心酿制,经多年窖藏而成,该酒呈宝石红色,澄清透明,具有的果香和纯厚的酒香,口味丰满柔顺,余味悠长,堪称干红葡萄酒中的珍品。
别名梅尔诺、梅露汁、黑美陶克,原产法国波尔多。20世纪80年代引入我国,在河北、山东、新疆等地有少量栽培,是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种。该品种树势中庸,在河北昌黎4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月下旬果实成熟。生长期153天,需有效积温3200℃以上。结实能力中等,产量中等。该品种抗寒、耐旱、耐薄能力较强,适宜在的质沙地或山坡丘陵地种植。喜欢温暖气候。适宜篱架栽培,采用中、长稍修剪和水平形绑蔓。 在法国,梅鹿辄经常是混合赤霞珠来酿造,通常会再搭配一点玛壁(Melbec)。
在新世界,梅鹿辄很多都是用单一品种来酿造的,而且直接在酒标上打上葡萄的名称。新世界的酒一般不宜陈年,很新年份的酒一般就可以喝的。在智利,梅鹿辄如同找到了自己的家园,品质普遍都表现不凡,而且还不贵。好的梅鹿辄也有着天鹅绒般的质地,记得在上海的一次品酒会上,CasaLapostolle明媚细腻的酒给我留下了深刻的印象。在美国,华盛顿州表现出色,而在加州,酒的口味偏甜,适合于餐前饮用和配中国菜——之所以偏甜是因为加州白天的温度高,糖分积累快。在澳大利亚、新西兰和南非都有它的身影。
【实拍图片欣赏】
>>>醒酒<<<
拔起瓶塞后,有些葡萄酒如花朵般绽开,可以马上享用。但年纪太轻或单宁过硬的酒,此时便需要醒酒过程打开它沉睡的心。沉淀物过多的陈年老酒,可以用换瓶的方式处理。但时间不能太长,以免酒香尽失。
>>>酒温<<<
葡萄酒的温度非常重要。一般品尝白葡萄酒的温度在10~16摄氏度之间, 红葡萄酒的温度比白酒要稍高一点。而甜酒的温度则可以更低,气泡酒通常介于7-9摄氏度间。但年份香槟例外,不能在低温下品尝,它细致的风味将被困住无法释放出来。
>>>酒杯<<<
万事具备,只欠东风。选择什么类型的酒杯,这是品尝葡萄酒时最重要的一个环节。同一瓶葡萄酒,倒进 不同形状的酒杯中,闻到的香气也会有所不同。它的风味会随着杯子的形状而产生不同风格的表现。酒杯的直径,杯体的长度,杯口的宽度甚至杯璧的厚度,都会对 葡萄酒的风味产生微妙的影响。
1. 宽身窄口的杯子,特别容易凝聚香气,让葡萄酒表现出非常奔放的酒香来。波尔多红酒杯,杯身较长,杯口较窄,酒的味道聚集于杯口。
2. 窄身窄口的设计,是为了让酒的香气不特别外放,可以表现出更多的细微变化。勃艮第红酒杯,杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子放进去闻香。
>>>持杯<<
选定酒杯倒进葡萄酒后,如何持杯呢?别以为用手捧着丰满的杯肚最稳当, 因为手掌的温度会令杯中的酒开始升温。而应该尝试用大拇指和食指、中指捏住杯座。如果不习惯,也可以在杯肚和杯底中间细长处,找个舒服合适的拿法即可。
>>>观色<<<
将酒杯在纯白色的背景前倾斜45度,以分辨色调和浓淡。葡萄酒贴近杯壁最外缘的区域称为酒缘,通常越浓厚的酒,酒缘越窄,越清淡或越老的酒,酒缘会越宽。红酒尤为明显。
>>摇杯<<
酒在手中以后,为了增加酒与空气的接触面,充分散发它的香味,我们应该摇晃手中的酒杯,以与桌面平 行的圈状旋转为原则。至于应该顺时针还是逆时针,端看个人喜好习惯而定。摇杯后的葡萄酒会在酒杯的内璧留下一条条酒痕来,越密、越粗、越长、越持久,就代 表酒含有越多酒精、甘油或是糖分,葡萄酒就越浓越甜美。
>>嗅感<<
重点分为浓度、品质和种类三方面。用以感受葡萄的香气、浓郁度、细致与否以及是否丰富多变。只要将酒杯靠近鼻端,将鼻端贴近杯口边缘处缓慢吸气即可。有时会同时出现水果香、花香及其他各种香气,而这也正是葡萄酒迷人之处。
>>入口<<
入口不要马上吞下,而是要味觉感受葡萄酒中的味道,酸甜苦涩不一而足。先将酒含在口中,做咀嚼吸气动作,反覆于口腔中进行搅动,好让香味散发到整个口腔中。经过以上的动作后,就可以喝下葡萄酒。但品尝并未结束,因为葡萄酒留下来的余香具有持久性,这就是余韵。
其实,品酒的规矩不是一个定式。每个爱酒的人(酒徒除外)都有一套独到的品酒经。只要你爱酒,你就会为遇到好酒的那一刻去费思量。
买家必读常见问题:
问:葡萄酒是否正品,是否原配原装?
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【资质证明】
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