寿司海苔 金印海苔/金印紫菜/材料 烤紫菜10枚装

做寿司全过程 亲们参考一下子哦~！

原料：
寿司米 500克（没有寿司米，建议用普通大米代替，如果觉得不够粘可以加一些糯米，因为寿司米粘性介于大米和糯米之间）
鸡蛋，香菇，黄瓜，寿司萝卜，胡萝卜，寿司海苔，鱼子酱，三文鱼，沙拉酱等 亲们可以根据个人的口味喜欢搭配

寿司米

1.把米煮上,和正常煮饭一样
2.煎鸡蛋.鸡蛋打散,加一点盐,一点糖,凉水(半个鸡蛋那么多)

煎一会之后把两边往中间翻

香菇需要煮熟.把所有材料切成条状.


寿司醋是专用的 必备的 用来拌米饭

所有原料准备好,等米饭晾凉就可以开始了

米饭和手的温度差不多就可以开始了.
海苔的光面向下,毛面向上铺在竹帘上.

准备一碗凉水,先把手弄湿,湿的标准是手上有水但没有水掉下来,再抓米饭.
铺的时候要用湿手把米向两边推开,不要把米粒弄碎,在前头留一点空.

把各种材料铺上去, 对于鱼子酱，沙拉酱，可以现在也一起放上去

开始卷啦。。

侧面

卷好后 固定一下

打开

切个小段，切的时候刀子沾一点水，下刀要快，就不容易散了

饭团比较简单.用手把饭捏成小团,盖上生鱼片或整虾 喜欢做形状的亲们可在店铺选购饭团寿司模具自己DIY哦!

来一家全家福，开吃了啦，亲们有木有 在流口水啊！！赶快下订单吧

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