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意大利咖啡的英文名为Espresso,Espresso是在西元二十世纪初,住在意大
利拿坡里附近的一位急性子工程师发明的意大利快速调理方式,不但可以节省煮
咖啡的时间,而且煮出的咖啡风味香醇浓郁,因此被意大利人称为Espresso来纪
念这位工程师的发现。
Espresso,又称为"浓缩咖啡",是用专业碳烧咖啡为基础豆.以烘焙深为特点,
采用意大利Espresso特性烘焙的。
其特征是风味极强,口感香浓,醇及苦,特性微甘,为咖啡中不带酸味之品种,
具男性化特质,刚毅执着,是咖啡中最有个性的品种。
意大利咖啡近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知,这种又浓又香,
面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡,浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼,每每叫人
一饮便陷入无可言喻的魅力中,难以忘怀。
相信我的推荐,来一袋试试吧,我相信你是绝对会再来的......
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如果您还不确定自己喜欢什么口味的,可以试试单条混合装哦:
分别是:卡布奇诺、蓝山、意大利、巧克力、爱尔兰、夏威夷口味。
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技术背景:
云南南部处于号称“咖啡地带”(coffee belt 或coffee zone)的包括赤道
在内北纬25度用南纬25度的带状地域,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土
壤肥沃、昼夜温差大,日照充足、雨量充沛,很适合咖啡的种植与生长。
德宏小粒咖啡原产非洲埃塞俄比亚,是世界主要栽种品种。
1951年德宏州潞西棉作试验站首次引进咖啡种作生产性栽培,育苗定植6亩,
生长良好。
1956年德宏州委决定在全州大力发展咖啡,并在全州开办咖啡种植技术培训班,
使小粒咖啡在全州普遍得到了发展。
1958年德宏州在芒市建立了州咖啡生产基地,开展咖啡种植技术和病虫害防
治技术研究,并攻克了咖啡选种、丰产栽培、防治病虫等课题,使科学种植咖啡
技术在各族群众中得了普及。
1960年,全州咖啡种植面积已达1.5万亩,产量40多吨。德宏小粒咖啡到上海
加工成咖啡粉,用铁皮罐头包装,出口伦敦。
1963年在国际博览会上,德宏小粒咖啡被博览会评为“香气浓郁、微酸可口”
的优质产品,获得可与兰山咖啡相媲美的声誉。

云南小粒咖啡

咖啡豆
厂家介绍:
云南后谷咖啡有限公司是德宏州宏天实业集团的子公司之一,属民营企业。
主要从事咖啡深加工、新产品的研发、生产及市场开发等。
企业集团母公司宏天实业(集团)有限公司是农业产业化国家重点龙头企业
(全国咖啡行业中唯一的国家重点龙头企业)。母公司主要从事咖啡、橡胶产业
化经营。咖啡种植基地面积超过十万亩,并在不断扩展。咖啡示范基地被国家农
业部评为“南亚热带作物名特优基地”。
企业已通过ISO9001;2000认证。公司生产的咖啡豆远销欧美、中亚等国家。
特别是产于高海拔山区的咖啡深受星巴克亚洲公司、雀巢公司的喜爱。
后谷咖啡产品以其独特的风味、优良的品质赢得消费者的钟爱,产品销往全
国各主要城市,并出口韩国及其它亚洲国家,并与各级经销商建立了良好的合作
关系。
云南后谷咖啡有限公司以“追求卓越品质,提供至诚服务”的经营理念,为
消息者提供优质廉价的咖啡产品和完善的销售服务。
公司的“后谷”牌咖啡商标,2005年被云南省工商局评为“云南省著名商标”。


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